2018年01月一覧

思い出の味ラクサを手作り!ラクサレシピの基本。これを覚えればアレンジ色々。

本場の人は、えびをメインにしたペーストを色々な材料を入れて作ったものを使ってるレシピを紹介している。めんどくさがりの艶子は、そんなの作るより早く食べたいって思うから簡潔化したレシピを考えた。簡潔化したレシピを覚えておくとアレンジが利くしね。味見をしたとき感動したから、間違いないよ!

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